SOMMAIRE
LE TOURISME ET LE ROLE DE L'ESPACE RURAL DANS SON DÉVELOPPEMENT
- Le tourisme
- Le monde rural
- Le tourisme dans l'espace rural
LES COMPOSANTES DU TOURISME RURAL
- Le produit touristique rural
- Les différentes formes de tourisme rural
- Les espaces ruraux touristiques
- Les hébergements
- Les activités
- L'accueil
- Les limites du produit touristique rural
LE TOURISME INTÉGRÉ DANS L'ÉCONOMIE RURALE
- Le tourisme dans les procédures d'aménagement et de développement
- Les investissements
- Les apports du tourisme à l'économie rurale
LES ACTEURS DU TOURISME RURAL
- Les producteurs
- Les départements ministériels
- les organismes publics et parapublics
- Les collectivités locales
- Les chambres consulaires
- les partenaires financiers
- les organisations professionnelles
- Les associations nationales de production
- Les acteurs de la commercialisation
LA FORMATION
- Les métiers du tourisme
- La sensibilisation des populations d'accueil
LA COMMERCIALISATION
- Les principes de la commercialisation
- Les différents systèmes de vente
- Les autres composantes de la commercialisation
- les coûts des différentes composantes
- La commercialisation du tourisme rural
LES OBSTACLES AU DÉVELOPPEMENT
- Problèmes fiscaux et sociaux de l'agritourisme
- Le cas des collectivités locales
- Le cas des producteurs
- L'étalement des vacances
COORDONNER LES EFFORTS
- Une instance de concertation
- Une structure d'expérimentation et d'appui
- Un organe opérationnel de promotion