Cette publication de 1983, la quinzième du Service éducatif des archives de Tarn-et-Garonne s'ouvre par une collection de huit reproductions de photographies du Pré-inventaire des édifices et monuments de Tarn-et-Garonne montrant les lieux de marché (série A). (...)

La série B groupe des documents exposants la création et l'évolution des foires. Une remarquable série de documents permettra de suivre l'évolution des foires de Montauban des origines à la fin du XVIIème. (...) Mais l'époque faste pour les foires à été le XIXème siècle. (...)

La série C est relative à la réglementation des foires et marchés.

Les documents de la série D ont traits à l'usage des poids et mesures.